Papas criollas al horno

Ideal para cuatro personas. Para impresionar a tus amigos con un gusto único. 

Ingredientes:
- 1/2 libra de papas criollas
- 1 cucharada de margarina de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de romero fresco picado finamente
- 1 cucharada de tomillo fresco deshojado
- Sal y pimienta

Preparación:
- En un refractario engrasado con el aceite y la margarina de soja, poner las papas criollas lavadas con piel.
- Espolvorear las hierbas.
- Salpimentar
- Cubrir con papel aluminio
- Hornear a 150ºC por 25 minutos
- Remover el papel aluminio
- Hornar otros 15 minutos hasta que estén crocantes.

¡Y a disfrutar!

Fuente: http://www.recetasvegetarianas.com

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