Buscar este blog

martes, 19 de junio de 2012

Tortilla de nueces ¡Probala!

Para deleitar a tus amigos vegetarianos o para probar nuevos sabores.



Ingredientes:
- 8 huevos
- 12 nueces
- 1 ramito de cilantro o perejil
- 1 nuez de mantequilla
- pimienta
- sal

Preparación:
- Pelar y trocear las nueces muy picadas.
- Picar el cilantro muy finito y reservar un ramito para decorar.
- Batir los huevos.
- Poner una sartén grande al fuego y, cuando esté caliente, poner la mantequilla.
- Antes de que la mantequilla se oscurezca, añadir los huevos y mezclar con la mantequilla en una sola vuelta.
- Salpimentar y añadir el cilantro y las nueces.
- Cuando empiece a estar hecha por un lado, darle la vuelta con ayuda de un plato y cocinar por el otro lado.
- Colocar en una fuente para servir y decorar con el resto del cilantro.



Fuente:http://www.euroresidentes.com

www.facebook.com/modabitweb
www.twitter.com/modabit