Torta de Mandarina ¡Probala!

Animate a preparar una rica torta de mandarina. ¡Mira estos fáciles pasos!

¿Qué necesitás?

• 3 mandarinas
• 1 taza de aceite
• 3 huevos
• 2 tazas de harina leudante
• 1 taza de azucar
• 1 cucharadita de escencia de vainilla.

¿Cuáles son los pasos a seguir?

• Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una procesaora o licuadora con la cáscara y fruto junto con los huevos, el aceite, azucar y vainilla.
• Procesar  en un boul aparte colar las 2 tazas de harina y mezclar con la preparacion anterior.
•  Cocinar en molde enmantecado, en horno suave, durante 45 a 50 minuto.

¡Y a disfrutar!

Fuente: http://www.mundopostres.com/torta-de-mandarina/

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¡Aprendé a hacer la Torta de tres leches! VIDEO

¿Te gustaría aprender a preparar la famosa torta de las tres leches? ¡Mirá el video!

Fuente: http://www.youtube.com/watch?v=0eaPT2KKdNQ&feature=related

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Mmmm Mousse de Chocolate!

¿Tenés ganas de preparar un rico mousse de chocolate?

¿Qué necesitás?

• 100 grs. de chocolate de tableta 
• 1 vaso de leche
• 2 huevos
• 5 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 150 grs. de nata montada azucarada.

¿Cuáles son los pasos?

• Rallar el chocolate y colocarlo en una olla.
• Agregar la leche y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate esté fundido.
• Agregar el azúcar y la manteca. Cuando esté todo derretido apagar el fuego.
• Aparte, batir las yemas y agregarlas a la olla, poco a poco, sin dejar de remover.
• Agregar lentamente las claras de huevo previamente batidas a punto de nieve.
• Agregar la crema chantilly.
• Poner en el refrigerador por 3 horas. Servir acompañado de galletas.

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Torta helada con capas de maní! VIDEO

¡Mira cómo hacer una rica torta helada para sorprender a tus invitados! ¡No te lo pierdas!

Fuente: http://vimeo.com/patriciavelez

Lentejas! Muy fácil. Video

A cocinar lentejas para un día como hoy. Sencillo y nutritivo!

Fuente: Aqui cocinamos todos.
Link: http://www.youtube.com/watch?v=UFdaUrQA-VQ

Saladitos de jamón y queso. VIDEO

¡Mira este video que te explica cómo preparar unos ricos saladitos de jamón y queso! Ideales para una picada con amigos. ¡No te lo pierdas!

Fuente http://www.youtube.com/user/recetasdecocina

Empanadas árabes!

Ingredientes:

• Medio 1/2 kilo de harina.
• Dos 2 cucharadas de sal.
• Una 1 cucharada sopera de levadura.
• Agua tibia.
• Doscientos cincuenta 250 gramos de carne picada, paleta de cordero.
• Doscientos 200 gramos de carne picada de ternera.
• Dos 2 pimientos rojos o verdes.
• Un cuarto 1/4 de tomates pelados.
• Una 1 cebolla grandeJugo de un limón.
• Una 1 cucharada de hoja de menta.
• Una 1 cucharadita de ají molido.
• Sal, pimienta,orégano, nuez moscada y perejil picado, a gusto.

Pasos a seguir:


1) Colocamos la harina sobre la mesada dejando un círculo en el medio donde vamos agregar la levadura disuelta en el agua tibia, lo salamos y comenzamos trabajando la masa muy bien, luego tapamos y dejamos que llegue al doble de volumen y ahí cortamos en trozos y amasamos hasta obtener mas o menos un disco de 14 cm de diámetro, esto sería para la masa.


2) Para el relleno, colocamos la carne de ternera y cordero en un bol, unimos la cebolla, los pimientos, los tomates pelados y picados, el perejil, la menta, la nuez moscada rallada, el ají molido y el orégano, por último agregamos el jugo de limón y lo mezclamos muy bien.


3) Ahora colocamos en cada disco una cucharada del relleno crudo, doblamos hacia adentro tres lados, que quede en forma de triángulo con una pequeña abertura en el centro y lo cocinamos en el horno muy caliente durante unos 20 minutos.